Marido Gelado: Uma Sobremesa Irresistível para Refrescar os Dias Quentes

O “Marido Gelado” é uma sobremesa que ganhou popularidade por seu sabor refrescante e irresistível. Combinando texturas e sabores deliciosos, essa receita se tornou um clássico em muitas cozinhas. Neste artigo, vamos compartilhar a receita desse doce gelado que certamente vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes Necessários

Para o Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Creme de Chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Para a Montagem:

• 1 pacote de bolacha maisena
• Leite para umedecer as bolachas
• Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Passo a Passo da Preparação

Passo 1: Preparo dos Cremes

1. Em duas panelas separadas, prepare os cremes branco e de chocolate.
2. Para cada creme, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Em seguida, adicione o amido de milho ao creme branco e o chocolate em pó ao creme de chocolate.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que os cremes engrossem e atinjam a consistência de um creme. Adicione a essência de baunilha ao creme branco.

Passo 2: Montagem da Sobremesa

1. Em um refratário retangular, faça uma camada com metade das bolachas maisena umedecidas no leite.
2. Espalhe o creme branco sobre as bolachas, criando uma camada uniforme.
3. Faça outra camada com o restante das bolachas umedecidas.
4. Espalhe o creme de chocolate sobre as bolachas, formando mais uma camada.
5. Finalize com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.

Passo 3: Gelando e Servindo

1. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelada e firme.
2. Corte em porções individuais e sirva para sua família ou convidados.

Uma Delícia Refrescante

O Marido Gelado é uma sobremesa que combina cremosidade, texturas diferentes e um sabor irresistível. Perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você queira um doce gelado e delicioso.

Conclusão

Agora você tem a receita completa do Marido Gelado em mãos. Prepare essa sobremesa para surpreender seus amigos e familiares com uma delícia que vai deixar todos com água na boca. Aproveite essa combinação de sabores e texturas para criar momentos especiais ao redor da mesa.