O lagarto ao molho madeira é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, esse prato é uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida.
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Neste artigo, vamos explorar o passo a passo de como preparar essa delícia, além de conhecer um pouco mais sobre a história do molho madeira e suas variações. Prepare-se para ficar com água na boca!
O Lagarto ao Molho Madeira e sua Origem
O lagarto é uma carne muito apreciada na culinária brasileira. Trata-se de um corte magro e suculento, ideal para assados e cozidos. Já o molho madeira é uma criação da culinária portuguesa, que se popularizou em todo o mundo.
