Rondelli com massa de pastel ideal para um almoço ou jantar em família

O rondelli é um prato clássico da culinária italiana, e esta versão com massa de pastel é uma opção prática e deliciosa para um almoço ou jantar em família.

Com um recheio cremoso e saboroso, este rondelli vai conquistar o paladar de todos. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para pastel (com aproximadamente 500g)
• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 200g de queijo parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• Molho de tomate pronto (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo do Recheio

Em uma tigela, misture o presunto fatiado, o queijo muçarela fatiado, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e o requeijão cremoso.

Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, misturando bem para que todos os ingredientes estejam incorporados.

Passo 2: Montagem do Rondelli

Abra a massa para pastel sobre uma superfície limpa e enfarinhada.

Espalhe uma camada generosa do recheio preparado sobre a massa, deixando cerca de 1 cm de borda em toda a volta.

Enrole a massa firmemente, como um rocambole, e feche bem as pontas.

Passo 3: Corte e Disposição

Com uma faca afiada, corte o rolo de massa em fatias de aproximadamente 2 a 3 cm de espessura.

Disponha as fatias de rondelli em uma forma untada com manteiga ou azeite, deixando um pequeno espaço entre elas.

Passo 4: Assamento

Se desejar, cubra o rondelli com molho de tomate pronto, para dar um toque extra de sabor.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o rondelli esteja dourado e o queijo derretido e borbulhante.

Passo 5: Servir e Aproveitar

Retire o rondelli do forno e sirva quente, acompanhado de uma salada verde ou de sua preferência. Bom apetite!

Com esta receita de rondelli com massa de pastel, você terá um prato delicioso e reconfortante para compartilhar com a família em um almoço ou jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível deste clássico da culinária italiana!