Se existe uma sobremesa que conquista paladares com sua cremosidade e sabor tropical, é a mousse de maracujá. Neste artigo, vamos ensinar uma receita incrível de mousse de maracujá na travessa, perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar uma sobremesa irresistível que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes Necessários:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Polpa de 3 maracujás grandes
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo do grau de acidez do maracujá)
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Gelatina
Comece dissolvendo a gelatina incolor sem sabor em 1/2 xícara de água fria. Mexa bem para garantir que a gelatina esteja completamente dissolvida e reserve.
Passo 2: Preparando a Polpa de Maracujá
Corte os maracujás ao meio e retire as sementes com uma colher, colocando em uma peneira sobre uma tigela. Com o auxílio de uma colher, pressione as sementes contra a peneira para extrair o suco e a polpa dos maracujás. Reserve o suco e a polpa.
Passo 3: Preparando a Base da Mousse
Em uma tigela grande, misture o leite condensado com a polpa dos maracujás até obter uma mistura homogênea. Se preferir a mousse mais doce, adicione açúcar a gosto nesse momento.
Passo 4: Adicionando a Gelatina
Aqueça a gelatina dissolvida em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos, apenas o suficiente para que fique líquida. Adicione a gelatina à mistura de leite condensado e maracujá, mexendo rapidamente para incorporar bem.
Passo 5: Incorporando o Creme de Leite
Em seguida, adicione o creme de leite à mistura e mexa delicadamente até que esteja completamente incorporado. O creme de leite vai conferir uma textura mais cremosa à mousse.
Passo 6: Montando a Mousse na Travessa
Transfira a mistura para uma travessa de vidro ou plástico, espalhando uniformemente para que fique nivelada. Dê leves batidinhas na travessa contra a superfície da bancada para eliminar eventuais bolhas de ar.
Passo 7: Leve à Geladeira
Cubra a travessa com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Passo 8: Decorando e Servindo
Após o período de geladeira, retire a mousse e decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, se desejar. Sirva bem gelada e aproveite essa sobremesa deliciosa e refrescante.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre alguma porção de mousse, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberta para não absorver odores.
Passo 10: Aprecie Cada Colherada
Agora é hora de desfrutar dessa maravilhosa mousse de maracujá na travessa. Delicie-se com cada colherada dessa sobremesa cremosa e cheia de sabor tropical. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite momentos especiais com essa delícia.
Conclusão
Com esta receita simples e prática, você pode preparar uma mousse de maracujá na travessa que vai impressionar a todos com sua textura cremosa e sabor irresistível. Experimente fazer essa sobremesa em casa e desfrute de todo o frescor e leveza que o maracujá proporciona. Surpreenda-se com o resultado e faça da sua mesa um verdadeiro festival de sabores com essa delícia tropical.