Biscoito de Polvilho Frito com Apenas 1 Ovo: Uma Delícia Simples e Crocante

Se você adora um biscoito de polvilho crocante e levinho, mas acha que dá muito trabalho fazer em casa, hoje eu vou te provar o contrário! A receita que vou ensinar hoje é prática, rápida e leva apenas um ovo. Isso mesmo, com poucos ingredientes e um pouquinho de tempo, você pode preparar um biscoito frito que vai deixar todo mundo com água na boca.

Esses biscoitinhos são perfeitos para aquele lanchinho da tarde com café ou chá, e o melhor de tudo é que não precisam de ingredientes complicados. Com coisas que você provavelmente já tem na sua despensa, dá para fazer essa maravilha em minutos. E o cheirinho que fica na cozinha? Ah, é de tirar qualquer um da dieta!

Além disso, essa receita é super versátil. Você pode adicionar um toque pessoal, como um queijo ralado ou ervas finas, para dar aquele gostinho especial. É aquele tipo de receita que parece difícil, mas na verdade é bem tranquila, ideal para surpreender visitas ou até mesmo para um lanchinho rápido.

Então, que tal pegar o avental e fazer esses biscoitos comigo? Garanto que você vai adorar o resultado e ainda vai receber muitos elogios!

Ingredientes do Biscoito de Polvilho Frito com Apenas 1 Ovo

• 1 ovo
• 250 g de polvilho azedo
• 1/2 xícara de água fervente
• 1/4 xícara de óleo
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

Os Itens Necessários e o Tempo de Preparo

Para fazer essa receita, você vai precisar de uma tigela grande para misturar os ingredientes, uma panela para fritar os biscoitos e uma escumadeira para retirá-los do óleo. Simples assim! Esses utensílios básicos são suficientes para você preparar os biscoitos de polvilho.

O tempo de preparo é super rápido, ideal para quem está com pressa ou quer um lanche imediato. Em cerca de 15 a 20 minutos, você terá seus biscoitos prontos. O tempo de fritura é de 2 a 3 minutos por leva, o que significa que você consegue fazer várias porções em pouquíssimo tempo.

Modo de Preparo da Receita

1. Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e o sal. Misture bem.
2. Em seguida, aqueça a água junto com o óleo até que comecem a ferver. Despeje essa mistura quente sobre o polvilho e mexa rapidamente com uma colher de pau. Isso vai “escaldar” o polvilho, dando a textura certa ao biscoito.
3. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione o ovo. Misture bem até que a massa fique homogênea. Ela deve ficar firme, mas maleável.
4. Modele os biscoitos no formato que preferir. Você pode fazer rosquinhas, palitos ou pequenas bolinhas.
5. Em uma panela com óleo quente, frite os biscoitos até que estejam dourados. Lembre-se de virar os biscoitos para que fritem por igual.
6. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.

E pronto! Agora é só se deliciar com essa maravilha crocante. Esses biscoitos de polvilho frito são tão fáceis de fazer que dá vontade de preparar todo dia. E o melhor: eles ficam ainda mais gostosos acompanhados de um cafezinho ou chá quentinho.

Aqui em casa, esses biscoitos não duram muito tempo. Quando faço, é só o tempo de fritar e já começam a desaparecer do prato. E olha, já tentei esconder para ver se sobra para o dia seguinte, mas não adianta! O pessoal simplesmente adora.

Versão Saudável do Biscoito de Polvilho Frito

Agora, se você está buscando uma versão mais saudável, dá para fazer algumas substituições simples e deixar esses biscoitos ainda mais leves. Vamos lá?

Ingredientes da Versão Saudável:

• 1 ovo
• 250 g de polvilho doce (menos ácido e mais leve)
• 1/2 xícara de água morna (não fervente)
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de sal rosa do Himalaia (ou a gosto)

Modo de Preparo:

O processo de preparo é praticamente o mesmo. Escalde o polvilho doce com a água morna e o óleo de coco, deixe esfriar um pouco e adicione o ovo. Modele e frite, preferencialmente em óleo de coco, que é uma opção mais saudável. Essa versão fica mais leve e com um toque especial do óleo de coco, que dá um aroma maravilhoso aos biscoitos.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você está pensando em transformar essa delícia em uma fonte de renda, saiba que biscoitos de polvilho têm um grande apelo comercial. Eles são leves, crocantes e têm aquele gostinho de infância que todo mundo adora. Aqui vão algumas dicas para começar a ganhar dinheiro com essa receita:

1. Venda por Encomenda: Comece oferecendo para amigos, vizinhos e familiares. Faça um teste, prepare algumas amostras e peça feedback. Se o pessoal gostar, é hora de começar a vender!
2. Feiras e Mercados Locais: Biscoitos de polvilho são perfeitos para vender em feiras e mercados. Capriche na apresentação, use saquinhos transparentes com uma fitinha e um rótulo bonitinho. O visual conta muito!
3. Ofereça em Cafeterias e Padarias: Muitas cafeterias adoram ter opções de biscoitos caseiros para acompanhar o café. Entre em contato com estabelecimentos locais e ofereça seus biscoitos. Uma boa negociação pode render uma parceria duradoura.
4. Venda Online: Crie uma página no Instagram ou Facebook para divulgar seus biscoitos. Poste fotos, faça vídeos mostrando o preparo e interaja com os seguidores. Ofereça entregas na sua cidade ou envio pelos Correios (no caso de biscoitos embalados a vácuo).
5. Faça Kits de Presente: Biscoitos de polvilho são uma excelente opção para presentear. Monte kits com outros quitutes e venda como opções de presente para datas especiais, como Natal, Páscoa, Dia das Mães, etc.

Essas são algumas ideias para começar a rentabilizar essa receita. Com um produto de qualidade e uma boa estratégia de marketing, você pode transformar essa delícia em uma renda extra ou até mesmo em um novo negócio.

Conclusão

O biscoito de polvilho frito com apenas 1 ovo é a prova de que receitas simples podem ser surpreendentemente deliciosas. Com ingredientes que você já tem em casa e pouco tempo na cozinha, é possível criar um lanche irresistível para toda a família. E se você está pensando em empreender, essa receita também é uma excelente oportunidade de negócio.

Então, que tal experimentar hoje mesmo? Além de saborear uma delícia caseira, você ainda pode transformar essa receita em uma nova fonte de renda. Agora é só colocar a mão na massa e fritar esses biscoitinhos crocantes. Bom apetite e boas vendas!