Um doce tradicional que atravessa gerações com sabor e afeto
Amiga, se tem um doce que carrega memória, cheiro de casa de vó e sabor de infância, é a Ambrosia. Aquela receita clássica das antigas, feita com poucos ingredientes, mas que transforma qualquer momento em uma celebração. A textura cremosa, os pedacinhos dourados e o sabor suave do leite com açúcar e ovos fazem desse doce uma joia da nossa culinária caseira.
E sabe o que é melhor? Essa delícia não precisa de nenhum ingrediente mirabolante nem equipamento caro. É do jeitinho que a gente gosta: panela, colher de pau, paciência e carinho. Perfeita pra servir como sobremesa no domingo, num potinho simples ou num vidro bonito de conserva, pra impressionar a visita.
Aqui em casa, sempre que faço, é um sucesso. A panela mal esfriou e já tem gente perguntando se pode repetir. A Ambrosia é um daqueles doces que, quando bem feito, derrete na boca e abraça o coração. E hoje, vou te mostrar o passo a passo bem fácil, pra você fazer aí e arrasar!
Então já separa os ingredientes e vem comigo fazer essa Ambrosia que vai fazer você se sentir uma doceira profissional da roça, com cheirinho de açúcar caramelizado no ar!
