Minhas queridas, hoje eu trouxe aquela receita coringa que salva qualquer almoço de domingo, visita inesperada ou dia de calor: a famosa Sobremesa de Dois Sabores. Ela é prática, linda na travessa e tem aquele efeito “uau” quando a gente corta e aparecem as camadas perfeitinhas.
O melhor de tudo é que não vai ao fogo, não precisa de gelatina e fica pronta em poucos minutos. É bater, montar, gelar e servir. E olha, é daquelas receitas que todo mundo prova e pergunta na mesma hora: “me passa essa receita depois?”
Essa combinação de dois sabores cria uma sobremesa equilibrada, cremosa e refrescante. Hoje vamos fazer morango e abacaxi, mas depois você pode soltar a criatividade. É praticamente uma sobremesa napolitana reinventada, só que muito mais fácil.
Então pega seu liquidificador e vem comigo preparar essa delícia gelada que vai virar tradição na sua casa.
ingredientes do Sobremesa de Dois Sabores Cremosa e Escandalosamente Fácil que Vai Te Fazer Virar a Confeiteira da Família
Para a parte 1 – sabor morango:
- 1 pacotinho de suco em pó sabor morango
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
Para a parte 2 – sabor abacaxi:
- 1 pacotinho de suco em pó sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
Para a finalização:
- 50 g de chocolate ao leite em raspas
Você vai precisar basicamente de um liquidificador e uma travessa média de aproximadamente 2 litros. Se quiser uma apresentação mais elegante, pode usar taças individuais. A colher para espalhar as camadas também ajuda a deixar o acabamento bonito.
O tempo de preparo é rápido, cerca de 10 minutos para bater tudo. Depois, é só levar à geladeira por no mínimo 1 hora para firmar bem. Se puder deixar 2 horas, fica ainda mais consistente e geladinha.
modo de preparo da receita
Comece preparando a camada de morango.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó sabor morango. Bata por aproximadamente 2 minutos até formar um creme bem liso e homogêneo.
Despeje essa mistura na travessa e espalhe com as costas da colher para nivelar. Leve à geladeira enquanto prepara a segunda camada.
Agora faça a camada de abacaxi.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó sabor abacaxi. Bata novamente por cerca de 2 minutos até ficar cremoso.
Despeje cuidadosamente sobre a camada de morango já na travessa, espalhando devagar para não misturar as cores.
Finalize polvilhando as raspas de chocolate por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar bem.
Retire, sirva e prepare-se para os elogios.
Essa sobremesa é quase mágica. Em poucos minutos você monta algo que parece elaborado, mas que na verdade é simples e econômico. Aqui em casa, quando eu levo para a mesa, mal dá tempo de pegar a segunda colher.
A textura fica incrivelmente cremosa, quase como um mousse firme. O contraste do morango com o abacaxi traz um equilíbrio perfeito entre doce e levemente ácido. E o chocolate por cima dá aquele toque especial que transforma tudo.
Se você quiser impressionar ainda mais, pode montar em camadas alternadas em taças transparentes. Fica lindo para servir em aniversários, reuniões de família ou até em um jantar especial.
Receita de acompanhamento: Creme Branco de Baunilha
Para servir junto, você pode preparar um creme branco leve.
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Leve ao fogo mexendo até engrossar. Sirva frio como acompanhamento ou até como base para montar uma versão ainda mais sofisticada dessa sobremesa.
Essa receita é perfeita para dias quentes, festas infantis, churrascos, almoços de domingo e até para levar como sobremesa em confraternizações.
Versão saudável da Sobremesa de Dois Sabores
Agora vamos adaptar para uma versão mais leve.
Para a camada 1:
- 1 xícara de morangos frescos
- 1 pote de iogurte natural integral
- 2 colheres de sopa de mel
Para a camada 2:
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mel
Bata cada sabor separadamente no liquidificador até formar um creme. Monte na travessa da mesma forma e leve para gelar.
Essa versão fica menos doce, mais natural e igualmente deliciosa.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa sobremesa é perfeita para vender, porque tem baixo custo e ótima aceitação.
Você pode montar em copinhos de 150 ml com tampa e vender bem geladinha. Também pode fazer em marmitinhas individuais para festas.
Algumas ideias para lucrar:
- Oferecer diferentes combinações de sabores
- Criar versão tradicional e versão saudável
- Vender em kits para festas
- Trabalhar com encomendas sob pedido
Passos para começar:
- Calcule o custo total dos ingredientes.
- Defina preço com margem de lucro justa.
- Invista em embalagem transparente para valorizar as camadas.
- Divulgue nas redes sociais com fotos bem iluminadas.
- Ofereça degustações para atrair clientes.
É uma receita simples que pode se transformar em uma excelente fonte de renda.
Conclusão
A Sobremesa de Dois Sabores é prática, econômica e irresistivelmente cremosa. Ela une facilidade com apresentação bonita e sabor marcante.
Agora é só preparar, gelar e aproveitar cada colherada dessa delícia que conquista qualquer mesa.
