MODO DE PREPARO
Em uma tigela adicione a gelatina do sabor desejado e a gelatina sem sabor, misture bem. Em seguida, acrescente a água quente e misture até dissolver por completo as gelatinas. Reserve.
Em uma panela de fundo grosso, com o fogo desligado adicione o açúcar cristal e despeje a gelatina reservada, misture bem. Leve a panela ao fogo médio e mexendo sempre para não grudar no fundo, até que dissolva todo o açúcar cristal.
Deixe até levantar fervura, então desligue o fogo e transfira o conteúdo para um refratário untado com óleo vegetal. Deixe esfriar em temperatura ambiente e em seguida, cubra com plástico filme, leve para gelar. Deixe por cerca de 24 horas ou até firmar.
Decorrido esse tempo, retire o plástico e passe uma faca ao redor da gelatina para facilitar o desenforme da bala. Comece a puxar para retirar a placa de gelatina do refratário, pois fica bem elástica.
Em seguida, corte as balas no tamanho que desejar e passe no açúcar cristal. Coloque em uma peneira para retirar o excesso de açúcar e está pronta para ser consumida.
Dica
Quanto mais tempo ficar na geladeira mais sequinha e firme as balas de goma ficarão.
Gostou de mais essa receita de balas de goma? Confira outras em nosso portal!
Em uma panela de fundo grosso, com o fogo desligado adicione o açúcar cristal e despeje a gelatina reservada, misture bem. Leve a panela ao fogo médio e mexendo sempre para não grudar no fundo, até que dissolva todo o açúcar cristal.
Deixe até levantar fervura, então desligue o fogo e transfira o conteúdo para um refratário untado com óleo vegetal. Deixe esfriar em temperatura ambiente e em seguida, cubra com plástico filme, leve para gelar. Deixe por cerca de 24 horas ou até firmar.
Decorrido esse tempo, retire o plástico e passe uma faca ao redor da gelatina para facilitar o desenforme da bala. Comece a puxar para retirar a placa de gelatina do refratário, pois fica bem elástica.
Em seguida, corte as balas no tamanho que desejar e passe no açúcar cristal. Coloque em uma peneira para retirar o excesso de açúcar e está pronta para ser consumida.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.