Hoje vamos aprender como fazer uma deliciosa receita de Batata Assada com Recheio de Frango, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite morno
- queijo mussarela ralado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
Recheio de Frango
- 1 peito grande de frango picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de colorau ou açafrão
- 1 xícara de água
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto
Preparando
Pré-aqueça o forno a 250 graus. Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima
da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.
Então, enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.
Então, deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde. Em seguida, retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.
Então uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado. Em seguida, coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
Por fim sirva sua Batata Assada com Recheio de Frango.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Batata Assada com Recheio de Frango, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.