MODO DE PREPARO
Lave as berinjelas, corte as pontas e fatie em rodelas na espessura de 1 dedo, mais ou menos. Adicione as rodelas de berinjela em uma vasilha grande e salpique 1 colher (chá) de sal por cima delas, cobrindo bem todas as berinjelas.
Corte o tomate em rodelas de mais ou menos meio dedo de espessura e deixe reservado. Em outra vasilha, misture: o alho, 1 colher de chá de sal, páprica doce, pimenta-do-reino branca, orégano e azeite. Reserve.
Realize cortes rasos nas rodelas de berinjela em forma de xadrez e disponha as berinjelas cortadas em uma forma com papel-manteiga ou previamente untada.
Passe o tempero preparado e reservado por cima da parte que fizemos o corte em xadrez. Pré-asse em forno pré-aquecido a 200°C e durante 20 minutos.
Adicione uma fatia de tomate por cima das berinjelas que foram pré-assadas e distribua queijo muçarela ralado por cima. Se quiser, salpique com orégano. Deixe no forno por mais 25 minutos. Sirva e se delicie com sua maravilhosa berinjela no forno.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.