Biritiba frita, a receita mais fácil do mundo. pronto em apenas 10 minutos

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Faço questão de compartilhar essa receita de Biritiba frita que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso.

Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ingredientes:

• 1 copo de  leite (200 ml)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal (4 gramas)
• 3,5 xícaras de  farinha (360 gramas)
• 1 pacote de fermento em pó (10 gramas)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 gramas)

Modo de preparo

Misture o leite, o ovo e o sal. Adicione a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

Amasse a massa até que fique macia. Divida a massa em quatro partes iguais e molde em rolos.

Corte os rolos em tiras de 2 cm de largura. Enrole as tiras em forma de carambola e pressione o centro com um palito.]

Aqueça óleo vegetal em uma panela e frite as biritibas até ficarem dourados.

Retire as biritibas da panela e sirva.