MODO DE PREPARO
Da massa
Numa vasilha coloque a maisena, o leite ninho, a manteiga ou margarina e o leite condensado. Misture tudo com as mãos amassando bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Caso seja necessário coloque mais maisena.
Modele bolinhas com a massa e disponha todas elas numa assadeira untada e forrada com papel manteiga. Achate um pouco, cada bolinha de massa com o dedo, para ficarem planas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos ou até que fique branquinho por cima e levemente dourado na base.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha. Isso irá aumentar a validade dos biscoitinhos.
Do recheio
Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, transfira para um prato e cubra com plástico filme rente ao creme. Deixe esfriar bem para utilizar. Coloque o recheio num saco de confeitar, corte a ponta, e recheie um biscoitinho e cubra com outro. Em seguida empane no leite ninho e disponha numa travessa.
Faça isso com todos os biscoitinhos até terminar os ingredientes.
A validade do biscoitinho recheado é de 15 dias, e sem o recheio 30 dias. Para isso armazene em potes herméticos.
Rendimento: 50 unidades.
E agora é só se deliciar com essa maravilhoso biscoitinho de leite ninho.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.
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