Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de Biscoito de polvilho frito é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- Medida da xícara 250 ML
- 2 xícaras de polvilho doce ou azedo (pode usar uma de cada)
- 100 Ml de água
- 50 Ml de óleo
- 1 xícara de queijo curado ralado
- 2 ovos
- Sal a gosto (o queijo pode ser salgado) as só o sal do queijo é suficiente
Preparando
Juntei o polvilho doce e azedo misturei bem. Em uma panela coloquei o óleo, a água e o sal, levei pro fogo deixe ferver e despejei sobre o polvilho misturei bem.
Deixei amornar uns 2 minutos.
Coloquei os ovos e o queijo, sovei bem até ficar uma massa bem macia, a massa não fica mole igual pão de queijo é uma massa mais consistente.
Para fritar coloquei óleo em uma panela, modelei os biscoitos e coloquei no óleo frio, só depois levei pro fogo, no fogo baixo, virando de vez em quando.
Agora é só passar um café e saborear essa delícia.
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Essa receita de Biscoito de polvilho frito é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita