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confira a receita completa de Bolinho de Mandioca com Carne Seca

INGREDIENTES

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• 500g de mandioca cozida e amassada

• 300g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

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• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

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• 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional, para quem gosta de um toque picante)

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• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

• 1 ovo

• 1 xícara de farinha de trigo ou de rosca

• Sal a gosto

• Óleo para fritar

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MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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Apreciamos profundamente a sua visita ao nosso site para conferir a nossa receita. Esperamos que tenha encontrado incentivo e conveniência para cozinhar pratos incríveis. Continue a explorar as nossas alternativas e desfrute de momentos saborosos ao preparar refeições. Agradecemos por estar conosco!

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Vem aprender o passo a passo de como fazer bolinho de mandioca com carne seca, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

Massa

• 1 kg de mandioca cozida
• 50 g de manteiga

Recheio

• 500 g de carne seca
• 300 g de cebola picada
• 250 g de requeijão
• salsa e cebolinha a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 5 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 pimenta dedo de moça sem semente picada

Para Empanar

• 50 g de amido de milho
• 1 litro de água
• farinha de rosca o quanto baste

Preparando

Massa

Primeiramente pegue a mandioca já cozida.

Então retire e jogue fora as linhas, os fiapos e as partes duras, esprema somente as partes boas. Em seguida misture a mandioca com a manteiga.

Amasse bem até a mistura ficar bem firme, como se fosse uma massa para coxinha

Recheio

Logo depois dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie.

Então refogar a carne com os demais temperos, menos o requeijão.

Em seguida desligue o fogo e misture o requeijão.

Abra a massa na palma da mão, recheie e feche modelando o bolinho alongando com as pontas levemente afuniladas.

Empanando

Prepare a água com o amido de milho, passe os bolinhos e empane com a farinha de rosca.

Frite aos poucos em óleo quente até dourar

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Me conta ai o que você achou dessa receita de bolinho de mandioca com carne seca, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.