Se você ama um lanche simples, crocante e cheio de sabor, precisa experimentar essa receita de bolinho de polvilho doce sem trigo. Ele derrete na boca e tem aquele gostinho de casa de vó, perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Essa receita é super prática, com poucos ingredientes e sem segredos. É perfeita para quem tem restrição ao trigo ou apenas quer inovar nos lanches caseiros. E o melhor: não precisa sovar massa nem esperar crescer, é misturar tudo e fritar!
Então, bora pra cozinha? Vem comigo aprender a fazer esses bolinhos deliciosos e deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial!
Ingredientes do Bolinho de Polvilho Doce Sem Trigo
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
Essa receita não exige utensílios complicados. Você só vai precisar de uma tigela para misturar os ingredientes, uma colher para modelar os bolinhos e uma panela ou frigideira funda para fritar. Se quiser evitar bagunça, forre a bancada com papel toalha para escorrer os bolinhos depois da fritura.
O tempo total de preparo é rapidinho, cerca de 30 minutos. Em menos de uma hora, você já estará saboreando esses bolinhos crocantes e deliciosos!
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga derretida, os ovos e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e despeje no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quentinho acompanhado de um café fresquinho!
Agora que os bolinhos estão prontos, é só aproveitar. Eles são tão gostosos que desaparecem rapidinho! Dá para comer puro, passar uma geleia ou até mesmo acompanhar com um bom doce de leite. E se sobrar, guarde em um pote bem fechado para manter a crocância.
Mas, falando a verdade, duvido que vá sobrar!
Versão Saudável do Bolinho de Polvilho Doce Sem Trigo
Se você quer uma versão mais leve e nutritiva dessa receita, anote essas substituições:
- Troque o açúcar por adoçante natural, como eritritol ou xilitol.
- Use leite vegetal, como o de amêndoas ou coco, para reduzir a lactose.
- Substitua a manteiga por óleo de coco.
- Use fermento natural, como bicarbonato de sódio com umas gotinhas de limão.
- Asse os bolinhos no forno a 180°C por 20 minutos ao invés de fritá-los.
Com essas mudanças, seus bolinhos ficam mais saudáveis, mas ainda deliciosos!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você quer transformar essa receita em uma fonte de renda, saiba que vender bolinhos de polvilho pode ser um excelente negócio. Aqui estão algumas estratégias:
Dicas para vender mais:
- Ofereça opções variadas: além da versão tradicional, faça também a versão saudável para conquistar diferentes públicos.
- Invista na apresentação: embale os bolinhos em saquinhos bem fechados e bonitos.
- Divulgue nas redes sociais: fotos apetitosas e vídeos do preparo atraem clientes.
- Venda sob encomenda: ofereça para cafés, padarias ou pequenos mercados.
Passos para empreender com essa receita:
- Calcule o custo de cada unidade para definir um preço justo.
- Teste a validade do produto para saber por quanto tempo ele pode ser armazenado.
- Crie um nome atrativo para o seu produto e aposte no marketing.
- Ofereça amostras grátis para conquistar clientes fiéis.
Com dedicação, dá para transformar essa receita simples em uma renda extra incrível!
Conclusão
O bolinho de polvilho doce sem trigo é uma delícia fácil de fazer, perfeita para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e sem complicação, ele conquista todo mundo pelo sabor e pela crocância.
Agora que você já sabe como fazer, que tal colocar a mão na massa e experimentar? E se quiser, ainda pode transformar essa receita em um negócio lucrativo. Então, bora fritar esses bolinhos e alegrar o dia!