Bolinho grego de 5 minutos

Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.

A receita de Bolinho grego é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento de bolo
• 8 ou 10 bananas nanicas não muito maduras
• 2 xícaras de açúcar, preferencialmente cristal, para a calda
• Óleo para fritar

Preparando

Misture todos os ingredientes e bata muito bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 1/2 hora. O ideal é fazer essa massa na hora do almoço e fritar à tarde, ou fazer à noite para fritar de manhã.

Retire da geladeira, adicione 1 colher de chá de fermento em pó para bolo. Corte as bananas em 4 e coloque na massa.

Aqueça o óleo e, com a ajuda de uma colher, coloque porções de banana envolvida com a massa. Não deixe o óleo muito quente pois senão os bolinhos douram por fora mas não cozinham por dentro.

Coloque pequenas porções de bolinho de cada vez e espere ficarem corados. Retire, coloque em papel toalha.

Em uma tigela coloque água com gelo e coloque o açúcar para aquecer em uma frigideira.

CUIDADO, queimaduras com calda de açúcar são extremamente dolorosas e acidentes com ela são comuns. Se não tiver prática, use luvas de proteção e se tiver também.

Quando o açúcar derreter formando uma calda cor de caramelo, coloque os bolinhos, um a um, na calda, vire-o até que esteja completamente envolvido com o caramelo, retire e coloque diretamente na água gelada.

Tire da água e coloque em um prato untado com manteiga. É importante que o bolinho todo esteja envolvido com a calda. Passe um café, sente à mesa com pessoas queridas e desfrute.

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Essa receita de Bolinho grego é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita