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Bolinho salgado recheado: Excelente opção de receita pra você servir no lanche da tarde!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolinho salgado recheado, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir no café da manhã ou lanche da tarde, esses bolinhos são uma escolha prática e saborosa.

Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

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Ingredientes

Para a massa

  • 1 ½ xícara(chá) de maisena peneirada
  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara(chá) de leite
  • 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Sal, pimenta do reino e temperos a gosto

Para o recheio

  • 1 tomate picadinho em cubos e sem sementes
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de presunto bem picadinho
  • 100 gramas de mussarela picadinha
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • 1 forma para cupcakes ou forminhas de empadas q.b.

Modo de preparo

Na batedeira coloque os ovos, bata por 1 minuto, adicione a manteiga derretida, a maisena, a farinha de trigo e bata muito bem por mais 1 minuto para incorporar. Acrescente o sal, pimenta do reino, temperos a gosto e o fermento. Misture bem com uma colher.

Junte o tomate, o queijo parmesão ralado, o presunto, misture bem para agregar todos os ingredientes. Despeje essa mistura nas cavidades da forma para cupcakes untadas e enfarinhadas com manteiga, ou em forminhas para empada também untadas e enfarinhadas.

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Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E um delicioso bolinho salgado para substituir o pão no café da manhã ficou pronto. Sirva-se.

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