O bolo de leite quente é uma sobremesa simples, mas incrivelmente sofisticada, tanto em sua textura macia quanto em seu sabor incomparável.
É a escolha perfeita para acompanhar um chá ou um lanche da tarde. Primeiramente, confira o passo a passo desta receita e prepare o melhor bolo de leite quente que você já experimentou!
Como fazer bolo de leite quente
Para preparar o delicioso bolo de leite quente, vamos precisar de alguns ingredientes simples: ovos, açúcar, leite quente, farinha de trigo, fermento em pó e sal.
Primeiramente, vamos bater os ovos e o açúcar na batedeira até obtermos uma mistura homogênea.
Depois, adicionaremos o leite quente, o sal e o fermento, misturando-os delicadamente com um fouet, garantindo que todos os ingredientes se incorporem suavemente.
Por fim, acrescentaremos a farinha de trigo à massa, continuando a bater até que tudo esteja bem combinado.
Em seguida, despejaremos essa massa sedosa em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e a colocaremos para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus, até que o bolo fique dourado e perfumado.
Assim que estiver pronto, retiraremos o bolo do forno e o deixaremos amornar um pouco antes de desenformá-lo com cuidado.
Então, é só servir essa irresistível delícia de bolo de leite quente, e aproveitar cada mordida cheia de sabor e maciez!
Ingredientes do Bolo de leite quente
- 2 ovos
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite quente
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite quente, e misture bem a cada adição.
Depois disso, adicione o sal e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar tudo.
Então, transfira essa mistura para uma forma retangular (22 cm x 18 cm) previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que fique dourado por cima.
Por fim, retire do forno, deixe o bolo amornar um pouco e desenforme essa delícia de bolo.