Vem aprender o passo a passo de como fazer bolo de limão com cobertura, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
O bolo
- 3 ovos
- ½ copo de suco de limão natural
- ½ copo de leite gelado
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Para a Cobertura
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de suco de limão natural
- raspas de limão (para decorar)
Preparando
Primeiramente bata no liquidificador, os ovos, o suco de limão natural, o leite, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Então transfira a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão.
Em seguida despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
Logo depois leve para assar em forno médio preaquecido até o bolo dourar.
Então retire do forno, espere amornar e desenforme.
Modo de preparo da Cobertura
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o suco de limão natural, até obter uma mistura homogênea.
Por fim despeje sobre o bolo, decore com raspas de limão ao gosto e sirva
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Me conta ai o que você achou dessa receita de bolo de limão com cobertura, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
