Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro com margarina e farinha de trigo.
No liquidificador, coloque o milho verde (com a água da lata), o leite condensado, o leite comum, os ovos, a margarina e o fubá. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura no liquidificador. Bata novamente por alguns segundos até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Despeje a massa na forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o Bolo de Milho Cremoso de Lata em temperatura ambiente. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Dicas para um Bolo de Milho Cremoso Perfeito
Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir que seu Bolo de Milho Cremoso de Lata seja perfeito:
1. Escolha Ingredientes de Qualidade: Certifique-se de que os ingredientes, como o milho de lata e o leite condensado, sejam de boa qualidade para obter um sabor mais autêntico.
2. Variação de Textura: Se você preferir uma textura mais leve e menos cremosa, pode reduzir a quantidade de leite condensado na receita.
3. Ajuste o Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, portanto, faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado.
4. Variações de Sabor: Para dar um toque extra ao seu bolo, você pode adicionar queijo parmesão ralado, coco ralado ou canela em pó à massa.
5. Armazenamento: O Bolo de Milho Cremoso pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até dois dias, ou na geladeira por até uma semana.
Conclusão
O Bolo de Milho Cremoso de Lata é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor caseiro do milho com a praticidade de ingredientes enlatados. Com a receita e dicas apresentadas neste artigo, você está pronto para preparar um bolo que vai encantar todos com sua textura suave e seu sabor delicado. Experimente esta receita e desfrute de um pedaço de tradição brasileira na sua própria cozinha.