Para preparar esse bolo incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo Fofinho de Liquidificador
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata tudo em velocidade média por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar e a farinha de trigo peneirada aos poucos, enquanto continua batendo em velocidade média.
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar na massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência com furo no meio, para garantir que o bolo asse por igual.
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente, isso ajuda a garantir uma massa mais homogênea.
- Para saber se o bolo está assado por completo, espete um palito no centro dele. Se sair limpo, está pronto!
- Se preferir, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque especial ao sabor.
- Experimente adicionar frutas picadas à massa, como banana, maçã ou morango, para um bolo ainda mais saboroso e nutritivo.
Variações de Cobertura
O Bolo Fofinho de Liquidificador fica ótimo acompanhado de uma deliciosa cobertura, como:
Cobertura de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Cobertura de Leite Condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
O Bolo Fofinho de Liquidificador é uma verdadeira maravilha para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Em apenas 5 minutos, você terá um bolo delicioso e fofinho pronto para ser devorado! Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa. Aproveite e solte a sua criatividade, adicionando ingredientes extras e criando novas versões desse bolo incrível. Bom apetite!