Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, misture a manteiga (ou margarina) e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e continue batendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite, e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Separe cerca de 1/3 da massa em uma tigela separada e adicione o chocolate em pó. Misture bem até que o chocolate esteja completamente incorporado à massa.
Adicione os confeitos coloridos à massa branca e misture delicadamente para que fiquem bem distribuídos.
Na forma de bolo, despeje alternadamente colheradas das duas massas (branca e de chocolate) até que toda a massa esteja na forma.
Com um garfo ou um palito, faça movimentos circulares na massa para criar o efeito de “formigueiro”, mesclando as duas cores.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva o Bolo Formigueiro Colorido em fatias e aproveite toda a magia das cores e sabores desse delicioso bolo.
Dicas e Variações
- Para um toque ainda mais especial, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja à massa do bolo, para um sabor cítrico e refrescante.
- Os confeitos coloridos podem ser substituídos por granulado de chocolate, caso prefira uma versão mais chocolatuda do Bolo Formigueiro.
- Para deixar o bolo ainda mais bonito, você pode acrescentar uma cobertura de ganache de chocolate ou um glacê colorido por cima.
Um Bolo Que Encanta Todos os Sentidos
O Bolo Formigueiro Colorido é uma verdadeira obra de arte culinária, que encanta não apenas pelo seu sabor delicioso, mas também pelas cores vibrantes que tornam cada fatia uma experiência visual única. É a combinação perfeita entre diversão e sabor, que alegra festas e celebrações de todas as idades.
Não há como resistir à tentação de experimentar esse bolo tão especial, repleto de cores e sensações que nos lembram da alegria de viver. Então, que tal preparar o seu próprio Bolo Formigueiro Colorido e se deliciar com essa explosão de sabores e cores na sua mesa? Aproveite toda a magia desse quitute brasileiro e faça da sua próxima celebração um momento inesquecível!