Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de bolo salgado com arroz é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de ervilha fresca ou congelada
- 1 xícara de chá de milho verde fresco ou congelado
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparando
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que estejam dourados.
Adicione o arroz cozido, a ervilha e o milho, e refogue por alguns minutos.
Acrescente o queijo mussarela, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha, e misture bem.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o óleo.
Adicione a mistura de arroz na tigela com os ovos e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino, e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Essa receita de bolo salgado com arroz é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita