Ingredientes Necessários
Antes de começar a preparar o seu bolo trufado de morango e Ninho, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Aqui estão os itens que você precisará:
Para a Massa do Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
Para o Recheio Trufado de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
Para a Cobertura Trufada de Morango:
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate branco
O Passo a Passo da Receita
Agora, vamos ao processo detalhado para preparar o seu bolo trufado de morango e Ninho:
1. Prepare a Massa do Bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida e incorpore delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de prosseguir.
2. Prepare o Recheio Trufado de Ninho:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
3. Prepare a Cobertura Trufada de Morango:
- Lave e corte os morangos em fatias finas.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado ao creme de leite quente.
- Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Deixe a cobertura esfriar.
4. Monte o Bolo:
- Corte o bolo ao meio horizontalmente para obter duas camadas.
- Espalhe metade do recheio trufado de Ninho sobre a primeira camada do bolo.
- Coloque a segunda camada de bolo sobre o recheio.
- Espalhe o restante do recheio trufado sobre a parte superior do bolo.
5. Cubra com a Cobertura Trufada de Morango:
- Distribua as fatias de morango sobre o recheio trufado de Ninho.
- Despeje a cobertura trufada de morango sobre o bolo, garantindo que os morangos fiquem cobertos.
- Decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate branco, se desejar.
6. Leve à Geladeira:
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o recheio e a cobertura fiquem firmes.
Dicas para um Bolo Trufado de Morango e Ninho Perfeito
Aqui estão algumas dicas para garantir que seu bolo trufado de morango e Ninho seja um sucesso:
- Use morangos frescos: Opte por morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor e apresentação.
- Misture delicadamente: Ao incorporar a farinha de trigo na massa do bolo, faça movimentos suaves para evitar que o bolo fique pesado.
- Resfrie o recheio e a cobertura: Certifique-se de que o recheio e a cobertura estejam completamente frios antes de montar o bolo para evitar que a massa fique úmida.
- Decoração criativa: Deixe sua criatividade fluir ao decorar o bolo com morangos e raspas de chocolate branco para criar um visual impressionante.
Conclusão
O bolo trufado de morango e Ninho é uma sobremesa que agrada não apenas ao paladar, mas também aos olhos. A combinação de morangos frescos, recheio trufado de Ninho e cobertura trufada de morango é simplesmente irresistível. É uma sobremesa perfeita para comemorações especiais, festas de aniversário ou para satisfazer seu desejo por uma doçura extraordinária.
Agora que você conhece todos os segredos desta receita deliciosa, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus amigos e familiares com um bolo trufado de morango e Ninho feito por você. Compartilhe essa experiência gastronômica única e crie momentos memoráveis em torno desta sobremesa incrível.