Se você adora praticidade na cozinha e não abre mão daquele sabor caseiro com um toque mineiro, prepare-se para se apaixonar por essa receita de Caçarola Mineira Cremosa de Liquidificador. É o tipo de sobremesa que agrada todo mundo, perfeita para acompanhar o café da tarde ou até ser a estrela de um jantar especial. E o melhor: ela é super fácil de fazer!
A Caçarola Mineira tem uma textura incrível, cremosa por dentro e com uma leve casquinha dourada por fora. O melhor de tudo? Você só precisa do liquidificador para preparar essa delícia! Não tem mistério, é uma daquelas receitas que qualquer pessoa consegue fazer e que rende muitos elogios.
Se você está em busca de uma sobremesa rápida, prática e com aquele toque tradicional que só a culinária mineira tem, essa é a receita perfeita. Sem contar que os ingredientes são simples, acessíveis e, provavelmente, você já tem tudo em casa. Vamos juntas preparar essa maravilha? Eu te garanto que vai ser sucesso!
Ingredientes da Caçarola Mineira Cremosa de Liquidificador
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100g de queijo minas meia cura ralado
- 100g de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar a forma
- Açúcar para polvilhar (opcional)
Os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Nessa receita, o destaque fica por conta do queijo minas meia cura, que traz aquele sabor típico das delícias mineiras. Ele se mistura com o coco ralado e o leite condensado, criando uma textura cremosa que faz toda a diferença. Caso não encontre o queijo meia cura, você pode substituir por queijo parmesão ralado na hora, mas o sabor vai ficar um pouquinho mais intenso. O coco também é um ingrediente chave aqui, trazendo uma leve crocância no meio de tanto creme.
O tempo de preparo é bem rápido. Em menos de 10 minutos você já tem a massa pronta, basta bater tudo no liquidificador. Depois, é só colocar para assar, e em cerca de 35 a 40 minutos a caçarola já estará douradinha e cheirosa, pronta para ser saboreada. Ou seja, em menos de uma hora você pode servir uma sobremesa deliciosa, prática e com aquele toque de carinho que a comida caseira sempre tem.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda ou quadrada média com manteiga e, se preferir, polvilhe um pouco de açúcar no fundo para dar uma crocância extra.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o leite condensado e o leite. Bata bem até que todos os ingredientes fiquem bem misturados e o líquido homogêneo.
- Acrescente o queijo minas ralado e o coco ralado ao liquidificador e bata novamente, mas agora por apenas alguns segundos, para que o queijo e o coco não se desfaçam completamente.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata em velocidade baixa até a massa ficar uniforme e sem grumos.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a caçarola esteja dourada por cima e firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar, para que ela mantenha sua cremosidade no interior. E pronto, agora é só aproveitar essa delícia mineira!
A receita é realmente simples e prática, né? O mais interessante é que, mesmo sendo fácil, ela impressiona. A mistura do coco com o queijo traz aquele toque de receita antiga, de fazenda, e a textura cremosa derrete na boca! É o tipo de sobremesa que todo mundo adora, seja no café da tarde, no lanche com amigos ou até como sobremesa de um almoço em família.
E o mais engraçado é que sempre rola aquele suspense na hora de servir. Quando você corta a caçarola, ninguém espera que ela seja tão cremosa por dentro! A surpresa é garantida, e os elogios também. Ah, e quer saber um truque? Essa caçarola também fica uma delícia se servida com uma calda de goiabada derretida. Sério, é a união perfeita entre o doce e o salgado do queijo!
Versão Saudável da Receita
Se você está buscando uma versão mais leve dessa delícia, não se preocupe! Dá para fazer a Caçarola Mineira com alguns substitutos saudáveis e ainda manter o sabor incrível. Vamos conferir como?
- 4 ovos caipiras
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco (substituindo a manteiga)
- 1 lata de leite condensado diet (ou caseiro)
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado ou bebida vegetal (amêndoas, coco)
- 100g de queijo cottage ou ricota amassada
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia (no lugar da farinha de trigo)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Essa versão é mais leve, sem perder o toque mineiro que tanto amamos. O uso da ricota ou cottage no lugar do queijo meia cura reduz bastante a quantidade de gordura, e o açúcar mascavo ou demerara dá aquele sabor adocicado sem pesar tanto quanto o açúcar refinado. E se você está em uma dieta restritiva, o leite condensado diet e o leite vegetal são ótimas alternativas!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, se você está pensando em transformar essa receita deliciosa em uma oportunidade de renda, saiba que a Caçarola Mineira é perfeita para vender! Ela agrada a diversos paladares e pode ser comercializada tanto em pedaços quanto inteira. Veja algumas dicas para começar a lucrar com essa delícia:
1. Venda por encomendas:
- Ofereça a caçarola em porções inteiras ou em fatias grandes para eventos, cafés e festas.
- Aposte em embalagens bonitas e práticas para transporte, como caixas de bolo com janelinhas transparentes, que deixam o visual da caçarola ainda mais atraente.
2. Crie variações no cardápio:
- Além da caçarola tradicional, ofereça opções com sabores diferenciados, como com calda de goiabada ou doce de leite, para agradar a diferentes públicos.
- Aposte em versões mini para festas e eventos, criando caçarolas individuais que podem ser vendidas em maior quantidade.
3. Divulgação nas redes sociais:
- Invista em fotos atrativas e bem iluminadas da sua caçarola para as redes sociais. Mostre o passo a passo do preparo e a textura cremosa por dentro!
- Use vídeos curtos para atrair clientes, mostrando como é fácil fazer e como fica deliciosa. Boas imagens ajudam a gerar desejo.
4. Ofereça degustações:
- Em feirinhas de rua ou eventos de bairro, ofereça pedaços pequenos para degustação. Isso pode conquistar novos clientes e aumentar suas encomendas.
5. Monte combos:
- Ofereça a caçarola junto com outros produtos mineiros, como biscoitos de polvilho, pão de queijo e doces caseiros, em um combo temático que pode agradar muito aos fãs da gastronomia mineira.
Conclusão
A Caçarola Mineira Cremosa de Liquidificador é uma daquelas receitas que conquistam à primeira vista e, mais ainda, à primeira garfada! Com ingredientes simples, você consegue preparar uma sobremesa deliciosa, prática e com aquele toque mineiro que todo mundo ama.
Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Com certeza, vai ser sucesso aí na sua casa. Depois me conta como ficou!
Sugestão de Acompanhamento:
Para acompanhar essa caçarola cremosa, eu sugiro servir uma boa xícara de café coado na hora ou um chá de erva-doce bem quentinho. Se for uma ocasião especial, uma bola de sorvete de creme também vai muito bem, criando um contraste delicioso de quente e frio!