Vem aprende essa deliciosa e rápida receita de bolinho de mandioca, super fácil e prático, você vai amar essa receita.
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Essa deliciosa receita tem o tempo de preparo de aproximadamente 90 minutos, além disso, essa receita serve 25 porções, então toda a família pode aproveitar. Agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- cheiro-verde a gosto picadinho bem pequeno
- sal e pimenta-do-reino
Preparando
- Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (não use o processador, pois essa massa é bastante pesada).
- Em seguida coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco.
- Logo depois acrescente as 2 gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve. Para o recheio faça um refogado com a carne moída e deixe que fique bem sequinho, assim que estiver frio acrescente a mussarela ralada.
Montando
- Molhe as mãos na água e forme os bolinhos, então coloque o recheio, feche e empane.
- Por fim , frite em óleo quente. Pode ser congelado, antes de fritar.
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Mas não esquece de me conta ai o que você achou dessa receita de bolinho de mandioca, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita