Uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião
Se você está procurando uma receita que vai agradar a família toda e surpreender seus amigos, a Coxinha da Asa ao Molho Irresistível é a escolha perfeita. Esse prato é simples de fazer, mas tem aquele sabor de comida caseira que encanta qualquer um.
Além de prática, essa receita é super versátil. Ela combina com um almoço especial, um jantar descontraído ou até como petisco em uma reunião entre amigos. O molho dá um toque especial, tornando a carne suculenta e cheia de sabor.
Agora, o melhor de tudo é que você não precisa ser uma chef profissional para preparar essa delícia. Vamos juntas nessa aventura culinária? Separe os ingredientes e vem comigo!
Ingredientes da Coxinha da Asa ao Molho
- 1 kg de coxinha da asa
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de molho shoyu
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada para finalizar
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes são simples, acessíveis e muito fáceis de encontrar. A combinação de temperos como alho, páprica e limão garante que a coxinha da asa fique bem temperada e deliciosa. Já o molho, com tomate e shoyu, é a alma do prato, trazendo aquele sabor marcante e envolvente.
Quanto ao tempo de preparo, você vai gastar cerca de 15 minutos para organizar tudo e temperar a carne. Depois, são mais 35 a 40 minutos para cozinhar no fogo, garantindo que o molho fique bem encorpado e as coxinhas super macias. Em menos de uma hora, sua refeição estará pronta para ser servida.
Modo de preparo da receita
- Comece lavando as coxinhas da asa e tempere-as com o suco de limão, alho, páprica, pimenta-do-reino e sal. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos para pegar bem o tempero.
- Aqueça o azeite em uma panela grande e doure as coxinhas da asa por todos os lados. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o molho de tomate, o shoyu e a água, mexendo bem para formar um molho homogêneo.
- Volte as coxinhas para a panela, tampe e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, adicione mais água para evitar que o molho seque.
- Quando as coxinhas estiverem macias e o molho encorpado, finalize com salsinha picada e sirva quente.
Um toque final e a diversão na cozinha
Pronto! Sua Coxinha da Asa ao Molho Irresistível está perfeita para ser devorada. Sirva com arroz branco, purê de batatas ou até uma salada simples. E sabe o melhor? O aroma dessa receita é tão incrível que já começa a conquistar antes mesmo de chegar à mesa.
Ah, e se sobrar molho na panela, não desperdice! Pegue um pedaço de pão e aproveite até a última gota. Na cozinha, não tem desperdício, só criatividade!
Versão saudável da Coxinha da Asa ao Molho
Quer uma versão mais leve e nutritiva? É só ajustar os ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de coxinha da asa sem pele
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- Sal rosa a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 1 xícara de molho de tomate caseiro (sem conservantes)
- 1/2 xícara de molho shoyu light
- 1/2 xícara de água
- Cebolinha picada para finalizar
Modo de preparo:
O processo é o mesmo, mas usando azeite com moderação e optando por ingredientes com menos sódio e gorduras. O sabor continua incrível, mas com a vantagem de ser mais saudável para o dia a dia.
Como ganhar dinheiro com essa receita
A Coxinha da Asa ao Molho é uma receita com grande potencial de venda, seja em marmitas ou como prato principal em eventos. Aqui vão algumas dicas para você transformar essa delícia em uma fonte de renda:
Dicas práticas:
- Marmitas personalizadas: Ofereça o prato acompanhado de arroz, purê ou saladas.
- Venda porções individuais: Ideal para quem quer algo prático e delicioso para o almoço ou jantar.
- Faça versões saudáveis: O público fitness adora pratos equilibrados e cheios de sabor.
Como começar:
- Teste e padronize: Certifique-se de que todas as porções têm o mesmo sabor e qualidade.
- Divulgue nas redes sociais: Use fotos bem iluminadas e vídeos mostrando o preparo.
- Crie pacotes promocionais: Venda em combos ou kits para famílias.
Sugestões de preços:
- Porção individual: R$ 12 a R$ 15.
- Marmitas completas: R$ 20 a R$ 25.
Conclusão
A Coxinha da Asa ao Molho é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e muita versatilidade. Seja para um almoço em família ou para ganhar dinheiro, ela é uma aposta certeira.
Agora é só colocar o avental, seguir o passo a passo e aproveitar essa maravilha. Tenho certeza de que essa receita vai virar um clássico na sua cozinha. Experimente e depois me conte como ficou!
