confira a receita completa de Croquete de Carne Moída do Tio Mauro
INGREDIENTES
500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura das duas)
1 cebola pequena, picada finamente
2 dentes de alho, picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de caldo de carne (pode ser feito com um cubo de caldo dissolvido em água quente)
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
Óleo para fritar
Farinha de rosca para empanar
2 ovos batidos
Salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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