Ingredientes para a Cuca de Maçã Cremosa
- 3 maçãs médias descascadas e cortadas em fatias finas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Agora vamos ao passo a passo para preparar a cuca de maçã cremosa:
Preparo das Maçãs
Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em fatias finas. Coloque as fatias em um recipiente e regue com o suco de limão, misturando bem para evitar que as maçãs escureçam.
Preparo da Farofa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de canela em pó.
Adicione a manteiga gelada em cubos e, com as mãos, misture até obter uma farofa granulada. Reserve.
Preparo da Massa
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, fermento em pó e uma pitada de sal.
Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Montagem da Cuca
Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Coloque as fatias de maçãs sobre a massa, formando uma camada uniforme.
Cubra as maçãs com o restante da massa.
Por cima, espalhe a farofa de maneira uniforme.
Assando a Cuca
Leve a cuca ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e a massa esteja completamente cozida.
Retire a cuca do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras
- Se desejar, sirva a cuca de maçã cremosa acompanhada de uma bola de sorvete de creme, que irá contrastar perfeitamente com o sabor da maçã e a crocância da farofa.
- Você também pode adicionar passas ou nozes à massa para dar um toque especial à receita.
A cuca de maçã cremosa é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Com uma massa macia, maçãs suculentas e uma farofa crocante, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.
Com esta receita simples e prática, você pode preparar a sua própria cuca de maçã em casa e encantar sua família e amigos com um sabor tradicional da culinária alemã. Experimente e se delicie com esse prato que é uma verdadeira tentação!
Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e surpreender a todos com o sabor e aroma irresistíveis da cuca de maçã cremosa! Bom apetite!