Delicioso Pão Recheado com Frango Cremoso: Uma Explosão de Sabores

Preparar um pão recheado com frango cremoso é uma experiência gastronômica que combina a simplicidade do pão caseiro com a indulgência de um recheio irresistível. Este prato versátil é perfeito para um almoço especial, um brunch caprichado ou até mesmo para surpreender a família em um jantar descontraído. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você pode transformar ingredientes do dia a dia em uma verdadeira obra-prima culinária. Vamos mergulhar nessa receita incrível!

Ingredientes:

Para a massa do pão:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 10g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 50ml de azeite de oliva

Para o recheio de frango cremoso:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200ml de creme de leite
• 100g de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa fresca picada para finalizar

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa do Pão

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
2. Dissolva o fermento biológico seco na água morna e adicione à mistura de farinha.
3. Adicione o azeite de oliva à massa e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
5. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

2. Preparando o Recheio de Frango Cremoso

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Acrescente o creme de leite, o queijo mussarela e o queijo parmesão. Mexa bem até que o queijo esteja completamente derretido.
4. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até que o recheio fique cremoso e bem incorporado.
5. Retire do fogo e reserve.

3. Montando o Pão Recheado

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa do pão em duas partes iguais.
3. Abra cada parte da massa em um retângulo.
4. Espalhe uniformemente o recheio de frango cremoso sobre uma metade de cada retângulo.
5. Cubra com a outra metade da massa e feche bem as bordas, formando um grande pão recheado.
6. Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de fatiar.
8. Polvilhe salsa fresca picada por cima para dar um toque de frescor.

Conclusão:

Este pão recheado com frango cremoso é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A massa macia envolve o recheio cremoso de frango, criando um contraste irresistível. Seja para um almoço especial ou um jantar descontraído, esta receita é garantia de sucesso. Surpreenda seus convidados com esta delícia que une simplicidade e sofisticação em cada mordida. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis, afinal, este pão recheado é irresistível em todos os sentidos!