Ingredientes do Ovo Frito Perfeito
- 1 ovo fresco (quanto mais fresco, melhor)
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Um toque de ervas frescas, se quiser dar um sabor especial
Utensílios e Tempo de Preparo
Antes de começarmos, é importante escolher os utensílios certos. Para fazer o ovo frito perfeito, você vai precisar de uma frigideira antiaderente, que vai evitar que o ovo grude e ajude a fritar de forma uniforme. Se você tiver uma espátula fina, melhor ainda, pois ela ajuda a virar o ovo sem danificar a gema.
O tempo de preparo é outro ponto positivo: em menos de 5 minutos você terá seu ovo frito pronto. A parte mais demorada é mesmo esperar a frigideira aquecer e o ovo fritar no ponto exato que você deseja. Mas, como o processo é rápido, fique de olho para não deixar passar do ponto.
