Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer Esfirra de Carne, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Massa
- Um quilo de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 4 colheres (chá) de sal
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 500 ml de água
- 15 gramas de fermento para pizza
Recheio
- Um quilo de patinho moído
- 400 gramas de cebola picada
- 700 gramas de tomate picado sem semente
- 2 colheres (chá) de pimenta do reino
- 4 colheres (chá) de sal
- Uma colher (chá) de canela em pó
Preparando
Primeiramente misture em uma vasilha, a farinha de trigo, o óleo, o sal, o açúcar, a água e o fermento.
Então sove até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar até dobrar de tamanho, depois faça bolinhas pequenas e deixe descansar por mais 5 minutos.
Em seguida coloque em uma vasilha a carne, a cebola, o tomate e os temperos. Então misture bem, passe para um escorredor e deixe descansar por 30 minutos, para retirar o excesso de água.
Logo depois abra a massa, coloque o recheio no centro e feche em forma de triângulo. Então asse as esfirras em forno preaquecido por 20 minutos. Sirva-se.
Mas se quiser fazer a esfirra aberta, é só unir as pontas de cada lado da massa, fazendo uma espécie de caixinha em volta do recheio. Bom apetite
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Esfirra de Carne, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
