Se você ainda não conhece ou nunca provou o sensacional bolo de mandioca mané pelado, não sabe o que está perdendo! Essa gostosura que você faz de forma fácil e rápida vai conquistar a todos, pois a combinação de ingredientes é perfeita. Confira a receita e faça ainda hoje o incrível bolo de mandioca mané pelado, que fará sucesso em sua casa!
Ingredientes
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Coloque em uma vasilha: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco e misture bem.
Por último, junte o fermento em pó, misturando delicadamente. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (35cm x 25cm) e transfira a massa para ela.
Asse em forno médio pré-aquecido durante aproximadamente 40 minutos. Depois disso, tire do forno, aguarde esfriar e, na própria assadeira, corte em pedaços.
Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico bolo de mandioca mané pelado!