Massa de Empadão e Empadinhas: Praticidade e Sabor em Cada Mordida

O empadão e as empadinhas são verdadeiras delícias que conquistam paladares de todas as idades. Preparar essas deliciosas receitas em casa é mais fácil do que você imagina. Neste artigo, vamos compartilhar a receita da “Massa de Empadão e Empadinhas”, garantindo que você tenha uma base perfeita para criar essas iguarias de forma prática e saborosa.

Ingredientes

• 250g de manteiga gelada
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 colher de chá de sal
• 5 colheres de sopa de água gelada

Preparo da Massa

Passo 1: Preparação dos Ingredientes

1. Corte a manteiga gelada em cubos.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.

Passo 2: Incorporação da Manteiga

1. Com as pontas dos dedos, misture a manteiga gelada à farinha até obter uma textura de migalhas.
2. Adicione as gemas e misture novamente.

Passo 3: Formação da Massa

1. Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até que a massa comece a se unir.
2. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Passo 4: Modelagem

1. Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
2. Utilize-a para forrar uma forma de empadão ou forminhas de empadinhas, deixando um pouco de massa para a tampa.

Passo 5: Montagem das Empadinhas

1. Coloque o recheio de sua preferência nas forminhas.
2. Cubra com a massa restante, fazendo pequenos cortes na tampa para permitir a saída do vapor.

Versatilidade nos Recheios

A “Massa de Empadão e Empadinhas” é perfeita para receber recheios doces ou salgados, permitindo a criação de combinações únicas.

Conclusão

Com a “Massa de Empadão e Empadinhas”, você tem em suas mãos a chave para preparar essas delícias de forma fácil e saborosa. A simplicidade dos ingredientes combinada com o sabor incrível dessa massa vai conquistar todos que provarem suas criações. Solte a sua criatividade nos recheios e desfrute do prazer de servir empadões e empadinhas feitos por você, com amor e sabor em cada mordida.