Ingredientes:
Para a Massa do Pão:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o Recheio:
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Preparo da Massa do Pão:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por alguns minutos até que a mistura comece a borbulhar, indicando que o fermento está ativo.
- Em outra tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal.
- Faça um buraco no meio da farinha e despeje a mistura de fermento ativado.
- Comece a misturar os ingredientes com uma colher de pau ou uma espátula.
- Adicione o azeite de oliva e continue misturando até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a amassar com as mãos até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
Montagem do Pão:
- Após o período de descanso da massa, coloque-a sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em duas partes.
- Abra cada parte da massa em um retângulo.
- Coloque uma camada de presunto e queijo sobre a massa, deixando uma borda livre.
- Distribua as rodelas de tomate e cebola sobre o recheio.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Enrole a massa como se fosse um rocambole, cuidando para não apertar muito.
- Coloque os dois pães recheados em uma assadeira untada.
- Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.
Assando o Pão:
- Enquanto o pão descansa, preaqueça o forno a 180°C.
- Após o tempo de descanso, leve os pães ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que eles estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte de baixo.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
Hora de Degustar:
- Corte o Pão Segura Marido Recheado em fatias generosas e sirva ainda quente.
- A combinação do presunto, queijo derretido, tomate e cebola criará uma explosão de sabores na boca.
- Esse pão é perfeito para servir como entrada em um jantar especial, para acompanhar um churrasco ou para satisfazer aquela fome durante a tarde.
Dicas e Variações:
- Outros Recheios: Sinta-se à vontade para variar o recheio de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar frango desfiado, bacon, calabresa, ou até mesmo legumes grelhados.
- Massa Integral: Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Ervas Aromáticas: Além do orégano, você pode adicionar outras ervas aromáticas frescas, como manjericão, salsinha ou cebolinha, para dar um toque de frescor ao recheio.
- Formato Diferente: Se quiser variar na apresentação, em vez de fazer dois pães grandes, você pode dividir a massa em porções menores e criar mini pãezinhos recheados individuais.
- Acompanhamentos: O Pão Segura Marido Recheado combina muito bem com molhos, como maionese temperada, molho de alho ou até mesmo molhos de pimenta.
- Armazenamento: Caso sobre algum pedaço de pão, você pode armazená-lo em um recipiente bem vedado e aquecer no forno ou na AirFryer antes de consumir.
Conclusão:
O Pão Segura Marido Recheado é um verdadeiro deleite para os amantes de pães e sabores intensos. Sua massa fofinha e o recheio cremoso se combinam harmoniosamente, criando uma experiência gastronômica única. Seja para impressionar convidados em um evento especial ou simplesmente para satisfazer um desejo culinário, esse pão é uma opção versátil e irresistível. Portanto, não hesite em se aventurar na cozinha e preparar o seu próprio Pão Segura Marido Recheado. O sucesso é garantido!
Continua após a publicidade