Se existe um pão que conquista paladares e ganha o título de “Segura Marido”, é porque ele vai muito além de uma simples receita. O Pão “Segura Marido” Recheado é um deleite para os sentidos, uma mistura irresistível de texturas e sabores que promete encantar quem o prova. Vamos desbravar os segredos dessa delícia que é capaz de conquistar corações na cozinha.
Ingredientes:
Para a Massa do Pão:
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
Para o Recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 tomate maduro, fatiado
- 1/2 cebola roxa, fatiada
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- Orégano a gosto
Para Pincelar:
- 1 gema de ovo (para dourar)
Modo de Preparo:
Preparando a Massa do Pão:
- Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro.
- Despeje a mistura de fermento no centro da farinha. Adicione o óleo e o ovo.
- Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Montando o Pão:
- Após o descanso, divida a massa ao meio.
- Abra cada metade em um retângulo.
- Distribua as fatias de presunto, queijo, tomate, cebola e azeitonas sobre a massa.
- Polvilhe orégano a gosto sobre o recheio.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
- Pincele a gema de ovo sobre o pão para um acabamento dourado.
- Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
Assando o Pão:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e faça um som oco ao bater na parte inferior.
- Deixe esfriar antes de fatiar e servir.
Descobrindo o Encanto do Pão “Segura Marido” Recheado
Uma Receita que Conquista Paladares:
O Pão “Segura Marido” Recheado é mais do que uma simples receita; é uma tradição, uma experiência que transcende o ato de comer. O nome curioso e divertido já indica que este pão é especial, feito para agradar e conquistar corações na cozinha.
Por que Escolher o Pão “Segura Marido”?
- Sabor Inigualável: O mix de sabores proveniente do presunto, queijo, tomate e outros ingredientes cria uma explosão de gostos que agrada a todos.
- Textura Irresistível: A massa macia e elástica envolve o recheio de maneira perfeita, garantindo uma experiência de mastigação agradável.
- Versatilidade no Recheio: Sinta-se à vontade para personalizar o recheio com seus ingredientes favoritos. Adicione bacon, salame, ou até mesmo vegetais para uma versão mais leve.
- Praticidade na Preparação: Mesmo com o recheio, este pão é surpreendentemente fácil de fazer. A magia acontece durante o processo de fermentação, que transforma a massa em algo único.
- Perfeito para Compartilhar: Seja em um lanche da tarde, um brunch ou até mesmo como parte de uma refeição principal, este pão é feito para ser compartilhado entre amigos e familiares.
Dicas Adicionais:
- Experimente servir o pão com um molho de sua preferência para mergulhar, como maionese temperada, molho de alho ou até mesmo um molho de tomate caseiro.
- Se quiser uma versão mais picante, adicione pimentões ou pimenta jalapeño ao recheio.
- Sirva o pão ainda morno para aproveitar ao máximo a cremosidade do queijo derretido.
Ao escolher o Pão “Segura Marido” Recheado, você está escolhendo mais do que uma receita; está escolhendo uma experiência gastronômica que reúne pessoas ao redor da mesa. Celebre a magia de cozinhar para aqueles que ama, compartilhando não apenas alimentos, mas momentos especiais. Então, aventure-se na cozinha, abrace o nome divertido e surpreenda-se com a delícia que é o Pão “Segura Marido” Recheado.
