Preparando
Massa
Misture a farinha de trigo e a margarina gelada até obter uma farofa. Acrescente os demais ingredientes da massa e amasse bem até obter uma massa lisa.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos. Use parte da massa para forrar a assadeira (que possa ir ao forno) em formato de ovo de páscoa.
Leve para assar à 180º C por aproximadamente 30 minutos.
Recheio
Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado. Adicione o molho de tomate e misture.
Esmigalhe o cubo de caldo de frango e junte ao refogado. Prove e tempere com mais sal e pimenta do reino se necessário. Acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar, até obter uma consistência cremosa.
Coloque o recheio na forma com a massa já assada. Use o restante da massa para para cobrir o recheio.
Pincele o topo com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
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Essa receita de ovo de páscoa de empada é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.