Pamonha de Forno: Uma Delícia Prática e Saborosa

Se você é fã de pamonha, mas não tem tempo ou habilidade para preparar a versão tradicional, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de pamonha de forno, que é tão deliciosa quanto a versão original e muito mais prática de fazer. Com ingredientes simples e um passo a passo bem detalhado, você será capaz de preparar essa maravilha em pouco tempo. Prepare-se para se deliciar com uma pamonha irresistível!

Ingredientes Necessários:

• 5 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Queijo coalho em cubos (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo do Milho

Em primeiro lugar, retire os grãos de milho das espigas. Você pode fazer isso com a ajuda de uma faca afiada, cortando os grãos diretamente da espiga. Em seguida, coloque os grãos de milho em um liquidificador ou processador de alimentos.

Passo 2: Trituração do Milho

Em seguida, adicione o leite aos grãos de milho no liquidificador ou processador de alimentos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Esse será a base da nossa pamonha.

Passo 3: Preparo da Massa

Transfira a mistura de milho e leite para uma tigela grande. Adicione o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa.

Passo 4: Montagem da Pamonha

Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto prepara a pamonha. Em seguida, unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma preparada.

Passo 5: Adição do Queijo (Opcional)

Se desejar, adicione cubos de queijo coalho sobre a massa na forma. O queijo vai derreter durante o cozimento e dar um sabor ainda mais especial à sua pamonha.

Passo 6: Finalização da Montagem

Cubra o queijo com o restante da massa de milho. Certifique-se de que a massa cubra todo o queijo e que a superfície esteja nivelada.

Passo 7: Assamento

Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para não queimar.

Passo 8: Resfriamento e Corte

Após assar, retire a pamonha do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em porções individuais. A pamonha deve estar firme o suficiente para ser cortada em pedaços sem desmanchar.

Passo 9: Servir e Aproveitar

Sirva a pamonha de forno ainda quente, acompanhada de uma xícara de café fresquinho ou um suco gelado. Aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com quem você ama!

Passo 10: Armazenamento (Opcional)

Se sobrar alguma pamonha, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias. Basta colocar em um recipiente hermético e aquecer no micro-ondas antes de consumir.

Conclusão

A pamonha de forno é uma opção prática e deliciosa para quem ama essa iguaria brasileira, mas não tem tempo ou habilidade para preparar a versão tradicional. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você será capaz de fazer uma pamonha irresistível em pouco tempo. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!