Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo (opcional, para pincelar)
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- Adicione o leite e o óleo à mistura seca e comece a misturar com uma colher até que a massa comece a se formar.
Sovando a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sovar. Isso envolve amassar, esticar e dobrar a massa repetidamente por alguns minutos. A sova ajuda a desenvolver o glúten na massa, o que resulta em um pão mais macio e fofo.
Modelando o Pão:
- Divida a massa em pequenas porções e modele cada uma delas em um formato de pãozinho do tamanho desejado.
Preparando a AirFryer:
- Pré-aqueça a AirFryer a 160°C por 5 minutos.
- Enquanto isso, bata o ovo e reserve para pincelar os pãezinhos antes de assar.
Assando os Pães:
- Coloque os pãezinhos na cesta da AirFryer, deixando espaço entre eles para que possam crescer.
- Pincele a superfície dos pães com o ovo batido.
- Coloque a cesta na AirFryer e ajuste a temperatura para 160°C.
- Asse os pãezinhos por 10-12 minutos, ou até que fiquem dourados e com um som oco ao bater na parte de baixo.
Finalizando e Servindo:
- Retire os pães da AirFryer e deixe-os esfriarem um pouco antes de servir.
- Sirva os pãezinhos ainda mornos e desfrute do aroma e sabor irresistíveis.
Dicas e Variações:
- Recheios: Você pode adicionar recheios à massa antes de modelar os pãezinhos. Queijo, presunto, ervas frescas ou azeitonas são opções deliciosas.
- Cobertura: Além de pincelar com ovo, você pode polvilhar sementes de gergelim, chia ou linhaça por cima dos pãezinhos antes de assar.
- Massa Enriquecida: Se quiser uma massa mais rica, substitua parte do leite por iogurte, creme de leite ou até mesmo leite vegetal.
- Formatos Criativos: Solte sua criatividade e modele os pães em diferentes formatos, como tranças ou pães recheados.
Vantagens da AirFryer:
- Rapidez: A AirFryer é conhecida por sua rapidez no cozimento. Ela pré-aquece e assa os alimentos em questão de minutos.
- Economia de Energia: Em comparação com o forno convencional, a AirFryer consome menos energia para cozinhar alimentos.
- Praticidade: A AirFryer é compacta e fácil de usar, sendo uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.
- Resultados Uniformes: A circulação de ar quente na AirFryer garante que os alimentos assem de maneira uniforme, resultando em uma casquinha dourada e crocante.
Conclusão:
O pão caseiro na AirFryer em apenas 15 minutos é uma alternativa incrível para quem deseja saborear pães fresquinhos de maneira rápida e prática. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você pode surpreender a todos com pãezinhos deliciosos e fofinhos. Aproveite as vantagens da AirFryer para ter resultados consistentes e saborosos sempre que quiser preparar essa receita. Com variações de recheio, cobertura e formatos, você pode adaptar o pão caseiro na AirFryer de acordo com suas preferências. Experimente essa receita e desfrute de pãezinhos caseiros em questão de minutos!
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