Origem do Pão de Nata
O Pão de Nata, também conhecido como “Pastel de Nata” em Portugal, tem suas origens no Mosteiro dos Jerónimos, em Belém, Lisboa. Acredita-se que a receita foi criada pelos monges no século XVIII, usando ingredientes simples como farinha, ovos, açúcar e natas (creme de leite). Ao longo dos anos, a receita se popularizou e hoje em dia é um dos símbolos mais reconhecidos da culinária portuguesa.
O Encanto do Pão de Nata
O Pão de Nata se destaca pela sua massa delicada e macia, que se desfaz na boca a cada mordida. Além disso, o recheio cremoso à base de ovos e natas acrescenta uma doçura equilibrada e uma textura suave e aveludada.
É uma iguaria que pode ser apreciada no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Com uma xícara de café ou chá, o Pão de Nata é uma combinação perfeita para momentos de prazer e aconchego.
Receita de Pão de Nata Fácil
Agora, vamos aprender uma receita simples e fácil para preparar o delicioso Pão de Nata em sua própria cozinha:
Ingredientes da Massa:
- 1 rolo de massa folhada pronta
- Farinha de trigo para polvilhar a bancada
Ingredientes do Creme de Nata:
- 1 xícara de natas (creme de leite) frescas
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 gemas de ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha