Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o leite morno, o ovo, o óleo, o queijo parmesão ralado, o açúcar e o sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento biológico seco à mistura e misture novamente.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo à massa e vá misturando com as mãos até que ela desgrude dos dedos.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
Preaqueça o forno a 180°C.
Divida a massa em pedaços e modele bolinhas do tamanho desejado para os pães.
Coloque as bolinhas em uma forma untada com óleo e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Pincele a gema sobre os pães e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Seu pão de parmesão tipo Subway está pronto para ser saboreado!
Dicas e Variações
- Se desejar, você pode adicionar ervas finas à massa para dar um toque de sabor extra.
- Experimente rechear o pão de parmesão com fatias de queijo e presunto antes de assar, para criar um delicioso pão de parmesão recheado.
- Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
O pão de parmesão tipo Subway é uma delícia que pode ser apreciada em casa, preparada por você com muito carinho e ingredientes selecionados. Com essa receita simples e prática, você pode criar pães de parmesão fresquinhos e saborosos para acompanhar os mais diversos recheios.
Surpreenda a família e os amigos com essa delícia feita por você. Aproveite o prazer de cozinhar e desfrute de um pão de parmesão tipo Subway quentinho e irresistível!