Meus queridos, vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Pão de Presunto e Mussarela, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher ( sopa) de açúcar
- 200ml de leite morno
- 1 ovo
- 2 colheres ( sopa) de manteiga ou margarina
- 500g de farinha de trigo aproximadamente
- 1 colher ( chá) rasa de sal
Recheio
- 1 xícara ( chá) de molho de tomate
- 200g de presunto ralado
- 300g de mussarela ralado
- 150g de bacon em cubos
- orégano
Preparando
Primeiramente coloque numa tigela o fermento, o açúcar, o leite morno e mexa. Então acrescente o ovo, a manteiga em temperatura ambiente e vá colocando a farinha aos poucos e vá mexendo.
Em seguida acrescente o sal e continue colocando a farinha aos poucos.
Assim que ficar firme para mexer, enfarinhe uma bancada e coloque a massa. Então vá sovando e veja se não gruda mais nas mãos. Pare de colocar farinha e sove de 10 à 15 minutos.
A massa é macia e maleável e não gruda nas mãos. No meu caso, não usei toda a farinha. Então faça uma bola e volte na tigela. Cubra com um pano e leve para crescer e dobrar de volume num lugar quente por 45 minutos.
O Recheio
Frite o bacon e reserve.
Montagem
Logo depois coloque a massa depois de crescida numa bancada enfarinhada e divida em duas partes. Dá 2 pães. Em seguida pegue metade e abra um retângulo com um rolo, , não muito fina.
Deixe uma borda e coloque o molho, o presunto, a mussarela, o bacon e o orégano até a metade do retângulo. No sentido do comprimento, onde deixamos a borda dobre para dentro. As duas laterais dobre também para dentro como um envelope.
Pegue no sentido do comprimento e dobre como um rolo fechado a massa. Coloque numa assadeira enfarinhada e faça cortes em cima.
Pincele a gema e salpique orégano. Leve ao forno pré aquecido à 180 gr por 45 minutos ou até dourar
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Pão de Presunto e Mussarela, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.