MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture muito bem para ativar o fermento. Adicione os ovos e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando para incorporar bem.
Quando a massa estiver começando a ficar pesada, adicione o sal e a manteiga em ponto de pomada, adicionando o restante da farinha e misturando bem.
Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que ela fique lisa e elástica. Volte a massa para a tigela, cubra-a e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Unte e enfarinhe duas formas de pão e reserve.
Parta a massa em duas partes, uma para cada forma. Em seguida, divida essas partes em quatro e abra a massa com o auxílio de um rolo de massas.
Coloque quatro rolinhos em cada forma de pão e cubra as formas, deixando descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Pincele a gema de ovo batida com leite sobre os pães e asse em forno a 180 °C por 45 minutos, sem a necessidade de pré-aquecer. Pincele a manteiga sobre os pães ainda quentes e espere amornar para desenformar. Agora é só saborear essa delícia de pão tipo brioche.
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Agora que você concluiu esta incrível receita, é hora de saborear o fruto do seu trabalho culinário. Através de cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a execução das técnicas culinárias, você demonstrou habilidade e dedicação na criação de uma refeição deliciosa. Esperamos que você tenha apreciado cada momento e que o resultado final seja digno de elogios.
Lembre-se de compartilhar sua criação com aqueles ao seu redor. Convide seus amigos, familiares ou pessoas especiais para se deliciarem com o resultado do seu esforço e talento culinário.
Continue explorando, aprendendo e se desafiando na arte de cozinhar. Afinal, a culinária é uma forma maravilhosa de se conectar com os outros e consigo mesmo(a), além de ser uma fonte infinita de prazer e satisfação.