Ingredientes:
Para o Creme de Leite Condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Para o Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1 xícara de leite
- Chocolate em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Preparando os Cremes:
- Em uma panela, coloque os ingredientes do creme de leite condensado: leite condensado, leite, gemas peneiradas e amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e atinja a consistência de um creme. Reserve.
- Repita o processo para o creme branco e o creme de chocolate, utilizando os respectivos ingredientes de cada um.
Montagem do Pavê Moça Cremosa:
- Em um recipiente ou travessa, comece montando o pavê. Para isso, mergulhe rapidamente os biscoitos no leite e vá acomodando no fundo da travessa até cobrir toda a superfície.
- Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada do creme de leite condensado, nivelando com cuidado.
- Faça outra camada de biscoitos umedecidos em leite.
- Adicione uma camada do creme branco por cima dos biscoitos.
- Repita o processo de camadas intercaladas com biscoitos e cremes, até que todos os cremes e biscoitos sejam utilizados.
- Finalize com uma camada do creme de chocolate.
- Polvilhe chocolate em pó sobre a última camada para decorar.
- Leve o Pavê Moça Cremosa à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique bem gelado e os sabores se misturem.
Servindo o Pavê Moça Cremosa:
- Na hora de servir, corte em porções e sirva em pratos individuais.
- O Pavê Moça Cremosa é uma sobremesa rica e deliciosa, por isso, as porções podem ser um pouco menores do que outras sobremesas.
- Aproveite a textura suave e o sabor irresistível desse pavê que combina a doçura do leite condensado com a leveza dos biscoitos.
Dicas Extras:
- Você pode decorar o Pavê Moça Cremosa com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas, como morangos.
- Se preferir um pavê menos doce, você pode reduzir a quantidade de leite condensado nos cremes ou substituir por creme de leite fresco.
- Se quiser variar, experimente adicionar uma camada de frutas picadas entre os cremes, como morangos, bananas ou pêssegos.
- O biscoito tipo maisena é ideal para essa receita, mas você também pode usar biscoitos champagne.
- Lembre-se de umedecer os biscoitos no leite de forma rápida para que eles fiquem macios, mas não encharcados.
- Se desejar, você pode fazer o Pavê Moça Cremosa em taças individuais, criando porções individuais e charmosas.
O Pavê Moça Cremosa é uma sobremesa que conquista o paladar de todos, desde crianças até os mais adultos. A combinação dos diferentes cremes com os biscoitos úmidos resulta em uma textura incrivelmente cremosa e uma explosão de sabores em cada colherada. Essa é a sobremesa perfeita para momentos especiais, festas de família ou para adoçar o seu dia de maneira única.
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Portanto, se você está em busca de uma sobremesa que seja fácil de fazer e que traga um sabor inigualável, o Pavê Moça Cremosa é a escolha ideal. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!