Preparando
Preaqueça o forno a 180°C.
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Em um liquidificador, bata a mandioca, o leite condensado, o leite e os ovos até que a mistura fique homogênea.
Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até que o açúcar dissolva e forme uma calda caramelizada.
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Despeje a mistura de mandioca na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Coloque a forma em uma assadeira com água e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
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Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Essa receita de pudim de mandioca é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.