Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de Pudim de pão econômico é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
Para o pudim
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 pães amanhecidos
Preparando
Da calda
Numa panela coloque a água e o açúcar, misture para dissolver e leve ao fogo baixo, sem mexer em nenhum momento, e deixe até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (30 cm x 10 cm). Reserve.
Do pudim
No liquidificador coloque o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite. Bata muito bem por 3 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Vai sobrar caramelo no fundo da forma, leve ao fogo por alguns minutos e despeje sobre o pudim. E um sensacional pudim de pão ficou pronto, sirva-se.
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Essa receita de Pudim de pão econômico é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita