Pudim de Travessa: Uma Sobremesa Deliciosa Sem Precisar de Forno e Ovos

Quando pensamos em sobremesas clássicas e irresistíveis, o pudim certamente está entre as favoritas. Sua textura cremosa e sabor adocicado são capazes de conquistar qualquer paladar. E se eu te dissesse que é possível preparar um delicioso pudim sem usar o forno e sem ovos? Sim, isso mesmo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de pudim de travessa, que vai surpreender a todos pela praticidade e pelo sabor irresistível. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Calda

1. Em uma panela, adicione o açúcar e a água para preparar a calda.
2. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar se dissolva e a calda adquira uma cor âmbar.
3. Desligue o fogo e despeje a calda em uma travessa de vidro ou em porções individuais.
4. Espalhe a calda pelo fundo da travessa e reserve.

Passo 2: Preparo do Pudim

1. Dissolva o envelope de gelatina incolor sem sabor na água quente, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns instantes, apenas para incorporar os ingredientes.

Passo 3: Montagem e Resfriamento

1. Despeje a mistura do pudim sobre a calda na travessa.
2. Cubra a travessa com papel filme ou com uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

Passo 4: Servir e Degustar

1. Após o tempo de resfriamento, retire a travessa da geladeira e sirva o pudim gelado.
2. Se desejar, você pode decorar o pudim com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para dar um toque especial.
3. Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa sem precisar ligar o forno e sem usar ovos!

Dicas Extras:

• Você pode variar o sabor do pudim adicionando essência de coco ou raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira.
• Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas da travessa antes de servir.
• Armazene o pudim na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado para que se mantenha fresco e saboroso por mais tempo.

Agora que você aprendeu essa receita incrível de pudim de travessa sem usar forno e sem ovos, não perca tempo e experimente essa delícia na sua próxima sobremesa. Com certeza, será um sucesso absoluto entre a família e os amigos!