Se tem uma coisa que faz sucesso aqui em casa, é esse Ovos à Parmegiana! Uma receita simples, deliciosa e que transforma um simples ovo em um prato digno de restaurante. Quer aprender a fazer essa delícia? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo!
Quem aí ama uma receita rápida e saborosa? Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer comer bem sem precisar passar horas na cozinha. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, os Ovos à Parmegiana são uma excelente opção para o almoço ou jantar. E o melhor? Agrada toda a família!
Além de ser uma receita super acessível, ela pode ser servida sozinha ou acompanhada de um arroz branquinho e uma saladinha fresca. O molho de tomate suculento e o queijo derretendo por cima criam uma combinação irresistível. Tenho certeza que depois de experimentar, essa receita vai entrar para o seu caderninho de favoritos!
Ingredientes do Ovos à Parmegiana
- 4 ovos
- 1 xícara de molho de tomate caseiro ou pronto
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Manjericão fresco (opcional)
O segredo dessa receita está no molho bem temperado e no queijo derretendo por cima dos ovos. Você pode usar um molho de tomate caseiro para um sabor mais especial ou, se estiver sem tempo, um molho pronto de boa qualidade já resolve!
O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, sendo perfeito para aqueles dias de correria em que você quer uma refeição gostosa sem complicação.
Modo de preparo da receita
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Acrescente o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano, e deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo baixo.
- Quebre os ovos diretamente na frigideira com o molho, tomando cuidado para não estourar as gemas.
- Tampe a panela e deixe os ovos cozinharem por cerca de 5 minutos, ou até ficarem no ponto desejado.
- Salpique o queijo muçarela e o parmesão por cima dos ovos.
- Tampe novamente a frigideira e espere o queijo derreter.
- Finalize com folhas de manjericão e sirva quente!
Se quiser uma versão mais crocante, você pode transferir os ovos com o molho para um refratário, cobrir com queijo e levar ao forno por alguns minutos até gratinar. Fica ainda mais irresistível!
Versão saudável dos Ovos à Parmegiana
Se você quer uma versão mais leve dessa delícia, aqui vai uma adaptação saudável:
- Substitua o queijo muçarela por queijo branco ou cottage.
- Use molho de tomate caseiro sem adição de açúcar.
- Troque o azeite por óleo de coco ou apenas grelhe os ovos sem gordura.
- Reduza o sal e tempere bem com ervas frescas para realçar o sabor.
Dessa forma, você terá um prato mais equilibrado e nutritivo, sem abrir mão do sabor!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa receita pode ser uma ótima oportunidade de negócio para quem quer ganhar um dinheiro extra. Veja algumas formas de lucrar com os Ovos à Parmegiana:
- Marmitas saudáveis – Essa receita é perfeita para quem vende marmitas caseiras. É uma opção leve e muito saborosa!
- Cardápio de delivery – Se você tem um pequeno negócio de comida por encomenda, os Ovos à Parmegiana podem ser um diferencial no seu cardápio.
- Eventos e reuniões – Essa receita pode ser preparada em pequenas porções e servida em eventos e reuniões, conquistando clientes pelo sabor caseiro e irresistível.
Dicas para vender mais:
- Capriche na apresentação! Um prato bonito chama mais atenção.
- Ofereça opções acompanhadas de arroz e legumes para um combo completo.
- Divulgue nas redes sociais com fotos atrativas.
- Faça degustações para conquistar novos clientes.
Conclusão
Os Ovos à Parmegiana são uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição do dia. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato digno de elogios!
Agora que você aprendeu essa receita, que tal colocar em prática? Tenho certeza que todo mundo vai amar essa delícia. Depois me conta como ficou!
