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Receita de vó: rosquinha de polvilho para acompanhar o seu cafezinho

Você vai amar preparar as nossas rosquinhas de polvilho. Com ingredientes simples e muito fácil de fazer em minutos você estará provando uma deliciosa rosquinha de polvilho dourada por fora e macias por dentro. Acompanhe o passo a passo e faça hoje mesmo essa delicia do canal Lucinéia Dicas De Culinária.

Como fazer rosquinha de polvilho

Para a receita da nossa rosquinha de polvilho vamos precisar de ovos, polvilho doce, açúcar, leite, farinha de trigo, margarina, sal, fermento em pó e óleo para fritar. Misture açúcar, ovos e margarina, adicione leite, sal, farinha, polvilho e fermento, formando uma massa lisa. Modele em argolas de rosquinha de polvilho e frite em óleo quente até dourar por completo. Agora é só passar um cafezinho e desfrute das rosquinhas deliciosas!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho 

  • 3 ovos 
  • 3 xícaras(chá) de polvilho doce 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) bem cheia de margarina 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar o quanto baste 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione o açúcar, os ovos e a margarina, misturando bem com ajuda de um fouet. 
  2. Adicione o leite e o sal, mexendo para incorporar. 
  3. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o polvilho e o fermento em pó. Acrescente essa mistura de secos aos poucos na massa, mexendo a cada adição.
  4. Quando a massa estiver em ponto de sovar, com as mãos misture bem a massa até que ela fique bem lisa e homogênea. 
  5. Divida a massa em porções, moldando-as em rolinhos e fechando as pontas para formando argolas. Repita o processo com o restante da massa.
  6. Em uma panela com óleo o suficiente para mergulhar as rosquinhas de polvilho até dourarem por completo. 
  7. Tire do óleo e transfira para uma assadeira com papel toalha para escorre o excesso de óleo.
  8. E está pronto para degustar essas irresistíveis rosquinhas de polvilho.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

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Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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