Pode mudar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade que vai fazer.
A receita de Salada de legumes cozidos é muito amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita.
Ingredientes
- 1 cenoura
- ⅓ de abóbora cabotiá
- 1 chuchu
- 1 xícara de chá de vagem
- ½ cebola
- suco de 1 limão
- 1 fio de azeite
- orégano a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de sal
Preparando
Higienize, descasque e corte a cenoura, a abóbora e o chuchu em cubinhos.
Em uma panela, adicione a cenoura e a abóbora. Encha com água, adicione uma colher de sal e leve ao fogo.
Faça o mesmo com o chuchu e a vagem, em outra panela. Cozinhe até que estejam al dente.
Escorra os vegetais e transfira para uma travessa e deixe esfriar.
Acrescente a cebola e o cheiro-verde picados.
Tempere com limão, azeite e orégano a gosto. Salgue a gosto. Agora é só saborear essa maravilhosa salada de legumes.
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Essa receita de Salada de legumes cozidos é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita